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大家说说笑笑,第一锅面皮做好了,钟祥负责装馅料,王明德负责压模成型。
“看着就好吃。”赫连景看着那小巧精致的月饼忍不住流口水。
要不是尧尧说要冷冻过后才能吃,他就不管了,先弄两个吃吃再说。
叶佳瑶检查成品,有不合格的都要挑出来。
不过,钟祥的手艺过硬,几乎没有不合格的。
“装盘冷冻。”
第一批一百个月饼被装入冰鉴中。
“要多久才能吃?”赫连景迫不及待。
叶佳瑶忍笑道:“看把你馋的,最快也要两刻钟以后。”
赫连景就搬了椅子坐在冰鉴旁盯着。
这边开始炒第二锅糯米粉。
两刻钟一到,赫连景就开始催了,崔东朋去开了冰鉴,往里头一张望,叫囔起来:“尧哥,快来看,有点儿不对劲。”
大家丢下手中的活都凑了过去。
叶佳瑶拿起一个月饼,只见月饼根本没有之前几回做出来的圆润透亮,而是干巴巴的,有些地方甚至出现了开裂的情况。一掰就掰开了,不似先前的Q弹。
“开裂了?怎么会这样?”钟祥惊呼。
“是不是配方不对?”王明德自言自语。
“怎么可能,配方咱们都研究好几回了,每次都很成功。”邓海川道。
难道是材料有问题?
叶佳瑶神色凝重,沉声道:“检查材料,必须找出问题的原因。”
赫连景捡了一个来吃:“我觉得还是挺好吃的呀!”
“相差一点都不行。”叶佳瑶正色道,她可是指望这批月饼打响名气的,绝对不允许出现次品。
大家分头查找原因,可是找了半天都找不出来。
大家都看着叶佳瑶,不知道该怎么办。
叶佳瑶则是盯着第二锅快要完成的月饼,眉头紧皱,神情复杂。
配方是按照之前试验的量成倍计算的,她亲自算的,算了好几遍,不可能有错,材料又检查不出问题,那问题到底出在哪里?
“把这批放进去冷冻试试,余下的先不要做了。”只有这个办法。如果两批都是这种情况,那就证明配方有问题。
之前的欢笑声被这突如其来的变故冻结,大家盯着冰鉴心情沉重,厨房里只余钟漏滴答,每一下都拨动着紧张的神经。
赫连景从没见过尧尧这般凝重的神情,宽慰道:“尧尧,你别太担心,我真觉得这样也挺好的。”
叶佳瑶知道即便是次品,小景也会照单全收,不会少她一个铜钱,但她自己心里过不去,精心准备了这么久,居然还会出错,她想不通。
“小景,你先回去行吗?我现在心里很乱。”叶佳瑶道。
赫连景也不知该怎么安慰他,邓海川道:“待会儿找出问题,小的给小王爷传个信。”
赫连景只好先离开。
“时间到。”钟祥第一个叫起来。他比任何人都在意这次的成败,因为属于他的机会也许只有这一次,错过了就再也没有了。
大家七手八脚地打开冰鉴的盖子,取出月饼。
“咦?这批又是好的。”邓海川欣喜道。
叶佳瑶拿了一个来尝,的确是成功。
“两批月饼,一样的配方,一样的做法,却出来不一样的效果……唯有一个解释,之前的材料有问题。”叶佳瑶笃定地说。
钟祥愕然:“可货是同一批的,要说有问题,应该都有问题才对。”
叶佳瑶眼底闪过一抹寒意:“如果是有人做手脚呢?”
大家心头一震。
叶佳瑶继续道:“材料是祥哥和王明德一起去买的,我相信不会有问题。”
“嗯,我们都验过货,绝对没问题。”王明德道。
“第一批月饼用的是最上面的材料,底下的却没事,可见是上面的被人动了手脚,咱们的材料就放在厨房里,大家进进出出的都看得到,所以,有人的时候不太好动手脚,肯定是夜深人静的时候搞的鬼。大家想想看,有谁值得怀疑?”叶佳瑶问道。
得出这样的结论让叶佳瑶很心塞,这个搞破坏的人到底是怎样的心里?眼红嫉妒还是怀恨在心?她自认没有对不起谁?这个混蛋要是不揪出来,以后时不时的给她来这么一下,还真有些吃不消。
钟祥沉吟道:“我实在想不出来谁会干这种事。”
“是啊,自从尧哥来了,咱们天上居的人都是一条心的。”邓海川也说。
“我看未必,这次咱们几个跟尧哥出来,就有人心里不服气。”崔东朋撇嘴道。